Le Domaine du Gré propose des apéritifs artisanaux créés par Daniel Borlée, depuis plus de 20 ans. Le premier apéritif créé par cet ancien chef de cuisine est le Gré d'Orange. Plusieurs ont rapidement suivi, dont le Gré des Anges et le Petit Wallon. Ses apéritifs peuvent être utilisés comme base pour réaliser des cocktails. Certains peuvent se boire chaud, très agréable en hiver, et d'autres bien frais pour un moment de plaisir en été.